معرفی کافه آخا آما (akha ama coffee) چیانگ مای
به گزارش تور تایلند، اگر در کوچه های Santitham در شمال شهر قدیمی چیانگ مای تایلند قدم بزنید کافه Akha Ama را خواهید یافت، این کافه دنج و راحت در سال 2010 افتتاح شده است و دارای یک فضای مطبوع در داخل و فضایی سرسبز بیرونی زیر سایه درختان است. این کافه همچون یک سازمان اجتماعی عمل میکند، در ازای قهوه کشاورزان دسمزد عالی پرداخت میکند و همه سودها هم به دهکده ای که دانه های قهوه در آنها کشت میشوند برمیگردد.
بیشتر کارکنان و موسسین کافه، از دهکده‌های قبیله‌نشین می‌آیند و اطلاعات فراوانی درباره قهوه دارند. کافه و موسس آن، آقای Lee Ayu، در تایلندبسیار مشهور شده‌اند. معمولا آخر هفته‌ها و تعطیلات رسمی، با حضور مردم بومی و مسافران تور چیانگ مای، کافه حسابی شلوغ می‌شود.
با این که تنوع نوشیدنی‌های سرد و گرم در کافه Akha Ama چیانگ مای فراوان است، تمرکز اصلی بر روی قهوه می‌باشد.
علاوه بر قهوه‌هایی که با دستگاه آماده میشوند (یک آمریکانوی داغ 40 بات قیمت دارد)، در این کافه نوشیدنی‌های خنک، ژله قهوه و قهوه سنتی هم به گردشگران تور تایلند ارائه میشوند. همچنین کافه آخا آما چند کیک خوشمزه از جمله چیزکیک بلوبری با قیمت 65 بات هم ارائه می‌نماید.