13 ماده غذایی که دشمن پوست شما هستند - تور تایلند

عوامل مختلفی شکل گیری چین وچروک، جوش یا آکنه، خشکی و تغییر در بافت پوست را در پی دارند. بعضی از این عوامل شامل رژیم غذایی نامناسب، محصولات لبنی، قند، شکلات و مواد غذایی چرب می شوند. در مقاله امروز خبرنگاران مگ تصمیم داریم شما را با 13 ماده ی غذایی مضر برای پوست آشنا کنیم. تا خاتمه مقاله در کنار ما بمانید.

مواد غذایی مضر برای پوست

اگرچه به مطالعات بیشتری در این زمینه نیاز است، با این حال بسیاری از مطالعات به این نتیجه رسیده اند که بین بروز جوش (و دیگر مسائل پوستی) و مصرف بعضی از مواد غذایی ارتباط وجود دارد. مطالعاتی که به تازگی انجام شده اند نشان می دهند که رژیم غذایی نقش قابل توجهی در بروز جوش و سایر مسائل پوستی دارد.

افرادی که جوش می زنند، در مقایسه با افرادی که جوش نمی زنند یا جوش کمی دارند، کربوهیدرات تصفیه شده بیشتری مصرف می کنند. مواد غذایی غنی از کربوهیدرات شامل نان، کراکر، سریل، پاستا، نان سفید، نودل، نوشابه، نوشیدنی های شیرین، عصاره افرا و عسل می شوند. مصرف بیش از حد شکر می تواند پوست را خشک کند. در ادامه تعدادی ماده غذایی آورده شده است که برای داشتن پوست سالم باید تا جایی که امکان دارد، از مصرف آن ها خودداری کنید.

1. گوشت پرچرب

باید در رژیم غذاییتان مواد غذایی را مصرف کنید که برای تقویت سلامتی بدن مفید هستند. گوشت حاوی اندازه زیادی چربی اشباع شده است. گوشت پرچرب با غلظت بالای فاکتور رشد شبه انسولین در ارتباط است. فاکتور رشد شبه انسولین تولید هورمون جنسی را تحریک می کند و می تواند بروز جوش را افزایش دهد.

اگر گوشت بخش اصلی رژیم غذایی شما را تشکیل می دهد، دست کم گوشتی را که چربی خیلی کمی دارد، برای خوردن انتخاب کنید. گفته می شود که گوشت گاو و گوساله در مقایسه با گوشت گوسفند حاوی چربی کمتری هستند. گوشت چرخ کرده سینه مرغ و سینه بوقلمون از جمله گوشت های کم چرب به تعداد می فرایند.

2. هات داگ

گوشت های فرآوری شده اندازه زیادی نیترات دارند و باید از آن ها دوری کنید، چون نتیرات می تواند از طریق ایجاد التهاب و چین وچروک منجر به آسیب دیدن پوست شود. این نوع گوشت ها همچنین حاوی اندازه زیادی سدیم هستند که می توانند پوست را خشک کرده و تولید کلاژن را ضعیف کنند.

3 . مواد غذایی حاوی شاخص گلیسمی بالا

مواد غذایی مثل نان سفید، پاستای سفید و سیب زمینی که شاخص گلیسمی بالایی دارند، می توانند اثرات مضری روی پوست داشته باشند . چنین مواد غذایی نه تنها می توانند منجر به بروز جوش شوند، بلکه ممکن است با پیری زودرس پوست هم ارتباط داشته باشند. مواد غذایی حاوی شاخص گلیسمی بالا منجر به افزایش سطح قند خون می شوند و در نتیجه فرآیندی به نام گلیکاسیون را در پی دارند.

در این فرآیند مولکول های قند به کلاژن پوست می چسبند که این موضوع منجر به سفت شدن کلاژن و شکستن آن و در نتیجه بروز چین وچروک می شود. به جای آرد تصفیه شده، غلات غنی شده مصرف کنید. اگر می خواهید پوستتان را جوان نگه دارید، دور مصرف نان سفید خط بکشید.

4. شیرین کننده های مصنوعی

مواد غذایی مثل پاستا، آب میوه و نوشیدنی های غیرالکلی که به طور مصنوعی شیرین شده اند، می توانند باعث مسائلی برای پوست شوند. علاوه بر این طی فرآیندی به نام گلیکاسیون، مولکول های اضافی قند به کلاژن و الاستین می چسبند و منجر به محصولات نهایی گلیکاسیون پشرفته (AGEs) می شوند.

این فرآیند در نهایت باعث می شود فیبرهای کلاژن و الاستین قدرت و انعطاف پذیری خود را از دست دهند و منجر به پیری پوست شوند. نشان داده شده که پروتئین های شناخته شده به نام AGEs به طور مستقیم با از دست دادن قابلیت ارتجاعی و سفتی پوست در ارتباط هستند.

شیرین کننده های مصنوعی برای سلامتی بدن هم مضرات زیادی دارند. بالا بردن اشتها و در نتیجه افزایش وزن، افزایش احتمال ابتلا به دیابت نوع 2، تضعیف سلامت روده و… از مضرات این شیرین کننده ها برای سلامتی بدن به تعداد می فرایند.

5. شیر و محصولات لبنی

محققان در یک مطالعه به بررسی ارتباط بین مصرف شیر و بروز آکنه در نوجوانان پرداختند. نتایج این مطالعه نشان داد که شیر گاو سطح انسولین را افزایش می دهد. لازم است بدانید که شیرهای بعضی از برندها حتی رشد هورمون ها را هم بیشتر می کنند.

افزایش سطح انسولین باعث بالا رفتن اندازه هورمون کورتیزول (هورمون استرس) می شود که این موضوع افزایش تولید سبوم یا چربی را در پی دارد. شیر باعث آکنه نمی شود، اما ممکن است زمینه ژنتیکی زیربنایی آن را آشکار کند.

از آنجایی که شیر گاو با مسائل پوستی در ارتباط است، گفته می شود که سایر محصولات لبنی مثل بستنی، پنیر و ماست هم اثرات منفی مشابهی روی پوست دارند. شیر بادام یک جایگزین خوب برای شیر معمولی است.

6 . پروتئین وی

این نوع پروتئین در محصولات لبنی یافت می شود و البته افراد آن را به شیک و اسموتی اضافه می کنند. بیشتر فواید پروتئین وی را شنیده ایم تا مضرات آن، اما واقعیت این است که بین این نوع پروتئین با بروز جوش بیشتر ارتباط وجود دارد. پروتئین وی می تواند منجر به جوش شود، چون تولید هورمون فاکتور رشد شبه انسولین تعداده یک را افزایش می دهد.

به این ترتیب انسولین تولید چربی را افزایش می دهد که این موضوع با شکل گیری جوش در ارتباط است. به جای پودر پروتئین وی از پودر پروتئین گیاهی استفاده کنید.

7. فست فود

آکنه به شدت با خوردن غذاهای سرشار از کالری، چربی و کربوهیدرات تصفیه شده در ارتباط است. فست فودها مثل همبرگر، پتیزا، ناگت، هات داگ، فرنچ فرایز، نوشابه و ملیک شیک آماده ممکن است احتمال بروز جوش را بالا ببرند. با خوردن فست فود نه تنها پوستتان خراب می شود، بلکه سلامتی بدنتان هم به خطر میفتد . قبلا در این مقاله 14 تاثیر ترسناک فست فود بر سلامت جسمی و ذهنی درباره مضرات فست فودها صحبت کرده ایم. توصیه می کنیم حتما این مقاله را بادقت مطالعه کنید.

8. چیپس سیب زمینی و فرنچ فرایز

اگر می خواهید پوستی جوان و سالم داشته باشید، باید از چیپس سیب زمینی و فرانچ فرایز (سیب زمینی سرخ کرده) هم دوری کنید. این مواد غذایی در روغن زیاد سرخ می شوند که این موضوع باعث بروز التهاب در قسمت های مختلف بدن از جمله پوست می شود.

غذاهای ذکر شده سرشار از کربوهیدرات تصفیه شده هستند که باعث التهاب و در نتیجه چین وچروک زودرس و پیر به نظر رسیدن پوست می شوند. آبشار التهابی منجر به اتساع رگ های خونی، افزایش تولید سبوم (چربی) و حساسیت پوست می شود.

10. شکلات

شکلات هم در دسته مواد غذایی قرار می گیرد که بروز جوش را در پی دارند. بدن کربوهیدرات های موجود در شکلات را مثل قند می سوزاند که این یعنی می تواند از طریق آسیب رساندن به کلاژن پوست، منجر به بروز چین وچروک شود. اگر در رژیم غذایی خود چربی و قند تصفیه شده زیادی مصرف کنید (مثل آبنبات و شکلات)، تولید سبوم در بدنتان افزایش پیدا می کند و واکنش های التهابی در بدنتان تحریک می شود که هر دو با افزایش احتمال ابتلا به جوش ارتباط دارند.

11. نوشابه

این نوشیدنی های شیرین می توانند به کلاژن آسیب برسانند و باعث شل شدن پوست شوند. نوشابه همچنین حاوی فسفات است که زمانی که سطح آن افزایش پیدا کند، پوست را نازک می کند و منجر به پیری زودرس پوست و بروز چین وچروک می شود. شاید باورش برایتان سخت باشد، اما مضرات نوشابه فقط به پوست محدود نمی شود. در این مقاله 35 ضرر نوشابه های گازدار که شما را شوکه می کنند درباره مضرات وحشتناک نوشابه برای بدن صحبت کردیم. پیشنهاد می کنیم حتما این مقاله را بخوانید . شاید بعد از خواندن این مقاله قانع شوید که دیگر نوشابه نخورید.

12. محصولات پخته شده

محصولات پخته شده خوشمزه هستند و حتما از خوردن آن ها لذت می برید، اما زمانی که اثرات منفی آن ها را روی پوست خود مشاهده کنید، مطمئن باشید پشیمان می شوید. این محصولات معمولا غنی از چربی های ترانس هستند که می توانند اثر منفی روی پوست و سلامت عمومی بدن داشته باشند.

به طور ویژه از مصرف چربی های ترانس خودداری کنید، چون می توانند منجر به افزایش سطح کلسترول بد (LDL) و کاهش سطح کلسترول خوب (HDL) شوند که این موضوع باعث می شود در معرض ابتلا به بیماری قلبی قرار بگیرید. مصرف بیش از حد قند و کربوهیدرات تصفیه شده مثل نان و محصولات پخته شده می توانند به کلاژن پوست آسیب برسانند و منجر به بروز چین وچروک شوند.

دونات و کیک خوراکی های خوشمزه ای به نظر می آیند، اما سرشار از قند هستند که ممکن است با شکل گیری چین وچروک در ارتباط باشد. حتما می دانید زمانی که در مصرف قند زیاده روی می کنید، نه تنها پوست، بلکه سلامتی بدنتان هم به خطر میفتد.

13. قند تصفیه شده

همان طور که در بالا اشاره کردیم، قند برای پوست مضر است. قند، به ویژه قند تصفیه شده التهاب زا است. رژیم غذایی حاوی اندازه زیادی قند می تواند بسیاری از مسائل پوستی مثل جوش، روزاسه، اگزما و پسوریازیس را بدتر کند. دنبال کردن چنین رژیم غذایی با افزایش احتمال ابتلا به سرطان پوست و علائم پیری در ارتباط است.

برای اینکه سطح انسولین خونتان بالا نرود و دچار التهاب نشوید، از مصرف مواد غذایی حاوی قند بالا مثل نان سفید، نوشابه، آب میوه، غلات شیرین، آبنبات و خوراکی هایی از این دست خودداری کنید.

کلام آخر

رژیم غذایی به طور مستقیم سلامت پوست را تحت تأثیر قرار می دهد. برای اینکه پوست سالم، جوان و شفافی داشته باشید، باید بعضی از مواد غذایی را بخورید و از خوردن بعضی دیگر خودداری کنید. در مقاله امروز خبرنگاران مگ درباره بدترین مواد غذایی برای پوست صحبت کردیم. این مواد غذایی حاوی اندازه زیادی از ترکیبات مضر مثل قند، چربی و کربوهیدرات تصفیه شده هستند و می توانند به روش های مختلف روی سلامت پوست اثرات منفی بگذارند.

اگر رژیم غذایی ناسالمی را دنبال کنید، دچار جوش، چین وچروک و پیری زودرس می شوید. حذف کامل تمام مواد غذایی که در این مقاله به آن ها اشاره کردیم، شاید سخت باشد . شما هدفتان را روی حذف کامل این مواد غذایی بگذارید، اما اگر نشد، اندازه مصرف این خوراکی ها را به حداقل برسانید.

منبع: eat this, byrdie