انتخاب غذای سالم و مناسب، آن هم وقتی پای حساسیت به گلوتن در میان است، آسان نیست! اگر به گلوتن حساسیت داشته باشید، مصرف یک برش کیک یا یک تکه نان می تواند برای تان دردسرساز شود. برای کسانی که با حساسیت به گلوتن زندگی کرده اند، شناخت برخی از غذاهای حاوی گلوتن...

شفقنا/ برنج بعنوان یک غذای اصلی است که درمنوهای مختلف غذایی، اعم از آسیایی یا مکزیکی مصرف می شود.

خورش ماست اصفهانی یکی از دسرهایی است که اصالت ایرانی دارد، در واقع اصالتاً متعلق به شهر قدیمی و ریشه دار اصفهان است. شاید ابتدا با شنیدن نام خورشت ماست اصفهانی به یاد خورشت های دیگری مانند؛ خورش قیمه، خورش قورمه سبزی و دیگر خورش ها می اُفتیم ولی خورش...

اواخر دهه 1960 و اوایل دهه 1970 میلادی بود که نسل تازه ای از سینماگران در آلمان غربی سر برآوردند و طرح تازه ای در انداختند. این جوانان علاقه ای به سینمای گذشته نداشتند و دوست داشتند فیلم های خود را بسازند. سینمای سالخورده آلمان غربی برای آن ها جذابیتی نداشت...

تمیز کردن کفش و آشنایی با نحوه انجام آن یک عمل بسیار مفید برای طولانی تر شدن عمر کفش ها و تشدید آراستگی در استایل شما است؛ پس تمیز کردن دوره ای کفش ها علاوه بر اینکه باعث می گردد شما ظاهر شیک و آراسته ای داشته باشید، با بالا بردن طول عمر آن ها به شما این...

دیپ پیاز کاراملی از انواع سس یا چاشنی های غلیظ با بافت خامه ای است که پایه اصلی طعم آن، پیازهایی هستند که به آرامی در کره و روغن تفت داده شده و طی فرآیند کاراملی شدن، شیرین و خوش عطر می شوند. شما می توانید این دیپ خوشمزه و محبوب فرانسوی را به عنوان پیش...

آب گاز دار با حل شدن گاز دی اکسید کربن با فشار زیاد درست می گردد. خوب است بدانید این نوشیدنی پر از حباب با نام های دیگری مثل سودا و آب کربناته هم به فروش می رسد و گاهی به بعضی از انواع آن برای بهتر شدن طعم کمی نمک اضافه می نمایند. آب کربناته یا آب گازدار مزایای...

از آنجایی که آشپزخانه یکی از پرکاربردترین فضاهای منزل به شمار می رود، روزانه فعالیت های زیادی از جمله پخت و پز، شستن ظروف، جابه جایی وسایل و غیره در آن انجام می گردد و همین موارد آشپزخانه را به یکی از شلوغ ترین بخش های خانه تبدیل می نماید. بسیاری اوقات...

دمنوش برای سرماخوردگی با آمدن فصل سرما، یکی از برترین راه ها برای مقابله با علائم ناخوشایند سرماخوردگی است. هوای سرد و تغییرات دما می تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند و ما را مستعد ابتلا به سرماخوردگی کند. در این زمان، نوشیدن دمنوش های گرم می تواند...

حتی در ماه های زمستانی که بیشتر تمایل داریم غذاهای گرمی مثل سوپ و خورشت بخوریم، هنوز می توانیم سبزیجات را در برنامه غذایی خود حفظ کنیم. این طرز تهیه بشقاب سبزیجات رستورانی به شما یاری می نماید تا هم وعده ای خوشمزه داشته باشید و هم به برنامه کالری خود پایبند...

پیدا کردن برترین غذا های خیابانی در شهر نیویورک به سادگی چرخیدن در خیابان است. فروشندگان خیابانی غذا های ساده و در عین حال خلاقانه خود را برای عابران پیاده عرضه می نمایند و از آن ها می خواهند که این غذا های خیابانی نو و الهام گرفته از طعم های جهانی را امتحان...

تایلند یکی از زیباترین کشورهای جنوب شرق آسیا است که جاذبه های جهانگردی بی نظیری دارد. از سواحل و جزایر زیبا و رویایی تا معابد تاریخی و جاذبه های بازارهای بانکوک، همه برای جهانگرد هایی که بلیط هواپیما می خرند تا برای اولین بار به تایلند مسافرت نمایند،...

انچیلادای بوقلمون یا آنچیلادا بوقلمون هم درست مانند انچیلادای مرغ و گوشت یک غذای مکزیکی است که با نان ترتیلا یا همان نان ذرت درست شده و یک غذای خوشمزه برای وعده های و است. انچیلادا بوقلمون رسپی های متنوعی دارد. بنابراین، به دلخواه می توانید در تهیه این...

جنگل حرا قشمدر این مقاله از معرفی جاهای دیدنی قشم یکی از جاذبه های شگفت انگیز این جزیره بنام جنگل های حرا را به شما معرفی میکنیم که در میان گردشگران محبوبیت خاصی دارد. در ادامه یا مجله گردشگری و سفر خبرنگاران همراه باشید

روزنامه فرهیختگان: مجله ادبی الف یا وابسته به بنیاد شعر و ادبیات داستانی در تازه ترین مطلب خود اقدام به انتشار لیستی از پرمخاطب ترین آثار ادبی ایرانی در دهه 90 نموده است. این آثار که همگی بر مبنای اطلاعات پایگاه اینترنتی موسسه خانه کتاب احصا شده اند به...

وب سایت فرارو: آمار ها نشان می دهد که درصد قابل توجهی از جمعیت کشور های پیشرفته و یا در حال توسعه، به ویژه در گروه سنی بزرگسالان با مسئله افزایش وزن و چاقی روبرو هستند. توسعه سبک زندگی کم تحرک شهری و گرایش روز افزون به غذا های آماده، یکی از مهمترین دلایل...

وعده صبحانه در فرهنگ غذایی مردم ترکیه جایگاه ویژه ای دارد و تنوع غذاهایی که برای این وعده روی میز صبحانه می توان مشاهده کرد بسیار زیاد است. اغلب گردشگران هم در زمان سفر به ترکیه از چشیدن طعم های متنوع در وعده صبحانه بسیار راضی هستند و معمولاً رستوران...

آفریقا، قاره ای پهناور با تنوع فرهنگی و قومیتی بی نظیر، خانه هزاران قبیله ای است که هر یک با سنت ها، باورها و زبان های منحصر به فرد خود، نقشی حیاتی در تاریخ و فرهنگ این سرزمین دارند. از دشت های وسیع ساوانا تا جنگل های انبوه استوایی، هر گوشه این قاره شاهد...

پاستا آلفردو شناخته شده ترین نوع پاستاست که البته خیلی ها از خوردن آن محروم اند؛ چون سس آلفردو با کره، شیر و خامه تهیه می گردد و یکی از دلایل خوشمزگی پاستا های مدرن و امروزی ترکیب همین مواد با هم است.

نان باگت یکی از محبوب‌ترین نان‌های فرانسوی است که با بافت ترد و پوسته‌ی نازک خود، برای انواع ساندویچ‌ها و سرو با غذاهای مختلف ایده‌آل است. تهیه نان باگت در خانه شاید در نگاه اول کمی چالش‌برانگیز به نظر برسد، اما با کمی حوصله و دقت می‌توانید به راحتی...