آشپزی

دمنوش برای سرماخوردگی
دمنوش برای سرماخوردگی با آمدن فصل سرما، یکی از برترین راه ها برای مقابله با علائم ناخوشایند سرماخوردگی است. هوای سرد و تغییرات دما می تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند و ما را مستعد ابتلا به سرماخوردگی کند. در این زمان، نوشیدن دمنوش های گرم می تواند...

بشقاب سبزیجات رستورانی
حتی در ماه های زمستانی که بیشتر تمایل داریم غذاهای گرمی مثل سوپ و خورشت بخوریم، هنوز می توانیم سبزیجات را در برنامه غذایی خود حفظ کنیم. این طرز تهیه بشقاب سبزیجات رستورانی به شما یاری می نماید تا هم وعده ای خوشمزه داشته باشید و هم به برنامه کالری خود پایبند...

برترین غذا های خیابانی نیویورک را کجا بیابیم؟
پیدا کردن برترین غذا های خیابانی در شهر نیویورک به سادگی چرخیدن در خیابان است. فروشندگان خیابانی غذا های ساده و در عین حال خلاقانه خود را برای عابران پیاده عرضه می نمایند و از آن ها می خواهند که این غذا های خیابانی نو و الهام گرفته از طعم های جهانی را امتحان...

برترین شهرهای فرانسه برای تحصیل و زندگی ایرانیان
انتخاب برترین شهر فرانسه برای تحصیل و زندگی، همیشه یکی از مهم ترین دغدغه های ایرانیان متقاضی مهاجرت به این کشور بوده است. معروفیت جهانی دانشگاه های فرانسه و کیفیت بالای سیستم آموزشی این کشور، اشتیاق بسیاری از افراد را برای تجربه تحصیل و زندگی در این...

ویژگی های فرهنگ غذایی تایلند که باید بدانید
تایلند یکی از زیباترین کشورهای جنوب شرق آسیا است که جاذبه های جهانگردی بی نظیری دارد. از سواحل و جزایر زیبا و رویایی تا معابد تاریخی و جاذبه های بازارهای بانکوک، همه برای جهانگرد هایی که بلیط هواپیما می خرند تا برای اولین بار به تایلند مسافرت نمایند،...

فوت و فن های مکزیکی یک انچیلادای بوقلمون لذیذ و خوش عطر
انچیلادای بوقلمون یا آنچیلادا بوقلمون هم درست مانند انچیلادای مرغ و گوشت یک غذای مکزیکی است که با نان ترتیلا یا همان نان ذرت درست شده و یک غذای خوشمزه برای وعده های و است. انچیلادا بوقلمون رسپی های متنوعی دارد. بنابراین، به دلخواه می توانید در تهیه این...

نظرات در خصوص سه مکان خوردنی در تبریز و یزد!
ممکن است سال جاری قصد سفر به شهرهایی چون یزد و تبریز را داشته باشید. از آن جا که انتخاب غذا یک موضوع مهم و قابل توجه در سفر است، از این رو در این مطلب چند نمونه از برترین رستوران بی نظیر در این دو شهر را به شما معرفی نموده و نظرات مردم را درباره آن ها آنالیز...

طرز تهیه موچی با آرد گندم ساده و شکلاتی به آسانی و در خانه
موچی با آن ظاهر گرد و کشسانی خود در دل خیلی از ایرانی ها جا باز نموده است. این روزها موچی را با طعم ها و رنگ های مختلف به همراه کیک اسفنجی عصرانه در کافی شاپ ها و شیرینی فروشی ها به وفور می توان دید. شاید در نظر اول تهیه این شیرینی بسیار سخت به نظر برسد اما...

طرز تهیه پاستا با سس بلونز، رژیمی و خوشمزه
پاستا آلفردو شناخته شده ترین نوع پاستاست که البته خیلی ها از خوردن آن محروم اند؛ چون سس آلفردو با کره، شیر و خامه تهیه می گردد و یکی از دلایل خوشمزگی پاستا های مدرن و امروزی ترکیب همین مواد با هم است.

طرز تهیه نان باگت در خانه؛ ترد، خوشمزه و با عطر دل انگیز
نان باگت یکی از محبوبترین نانهای فرانسوی است که با بافت ترد و پوستهی نازک خود، برای انواع ساندویچها و سرو با غذاهای مختلف ایدهآل است. تهیه نان باگت در خانه شاید در نگاه اول کمی چالشبرانگیز به نظر برسد، اما با کمی حوصله و دقت میتوانید به راحتی...

طرز تهیه حریره بادام برای نوزاد با سه روش آسان و سریع
حریره در کنار شیر مادر یکی از برترین مکمل های غذایی برای کودک به شمار میرود که به استخوان بندی و رشد او یاری می نماید. فواید خوردن حریره تنها برای بچه ها نیست بلکه بزرگسالان را هم شامل می گردد. برای آشنایی بیشتر با این فواید می توانید مطلب خواص حریره بادام...

طرز تهیه سس آلفردو رستورانی
سس آلفردو یکی از بهترین سس های دنیای خوراکی ها است که مخصوص کشور ایتالیا است.

آب زرشک و یبوست چه ارتباطی با هم دارند؟
شاید شما هم درباره ارتباط شگفت انگیز آب زرشک و یبوست شنیده باشید. زرشک از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک و طبیعت پوست ریشه آن گرم و خشک است. از ترکیبات این گیاه می توان آلکالوییدهای بربرین، اکسیاکانتین و بربامین را نام برد. در این مطلب قصد داریم نحوه استفاده...

3 راه برای فریز کردن پیاز خام
پیاز سرخ کرده از محبوب ترین و ضروری ترین مواد اولیه بسیاری از غذاهای ایرانی است.

یک تحول بزرگ در آشپزخانه تنها با این روش
این ایده خلاقانه فضای آشپزخانه شما را کاملا متحول می نماید.

لوبیاپلو را مجلسی درست کنید
همه ما ایرانی ها لوبیا پلو را دوست داریم، اما احتمالا پیش آمده لوبیا پلویی را بخوریم که شفته شده و اصلا خوشمزه نبوده.

طرز تهیه چیکن استراگانف بدون خامه؛ مناسب افراد دارای رژیم
چیکن استراگانف با آن که یک غذای روسی محسوب می گردد، با توجه به دستور پخت و نحوه سرو آسانش، بسیار به ذائقه ایرانی ها خوش آمده است. این غذا با وجود فیله های مرغ سریع پخته می گردد و قابل سرو است؛ با این حال وجود سس و خامه مانع خوردن آن برای ورزشکارها و افراد...

طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز و انار برای شب یلدا
سالاد لوبیا قرمز و انار یکی از انواع سالادهای سرد است که یک انتخاب مناسب برای شب یلداست. در این مطلب طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز و انار همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این سالاد آموزش داده شده است.

اینگونه انتقاد کنید تا نتیجه بگیرید ، راهکارهایی برای دوری از انتقاد نابجا
درست انتقاد کردن از دیگران مهارت مهمی است چراکه انتقاد نابجا و نادرست تمام زندگی و آینده فرد را تحت الشعاع قرار می دهد.

با مصرف این گیاه روند پیری را به تعویق بیاندازید!
جالب است بدانید که وجود پروتئین در جوانه گندم فعالیت آنتی اکسیدان های بدن را افزایش می دهد. اتفاقی که مانع از آسیب بافت های بدن شده و ارگانیسم عفونی را در بدن از بین می برد.